Formation
Employé Libre Service
Devenez un pilier du commerce de proximité ! Cette formation ELS vous apprend à gérer les rayons, approvisionner, contrôler et mettre en valeur les produits dans tous les secteurs du supermarché : épicerie, frais, hygiène, surgelés ou boissons. Une formation complète pour intégrer rapidement le monde de la grande distribution.
Objectifs de la formation
À la fin de cette formation, vous serez capable de :
Approvisionner et organiser les rayons selon les règles de merchandising.
Contrôler les dates, les prix et la qualité des produits.
Accueillir, orienter et conseiller la clientèle.
Travailler efficacement dans plusieurs rayons : alimentaire, hygiène, entretien, frais, etc.
Découverte du métier d’ELS
Connaissance du fonctionnement d’un supermarché, des missions quotidiennes et des règles internes.
Mise en rayon et gestion des stocks
Techniques de facing, rotation, inventaire et réapprovisionnement. Utilisation du matériel professionnel.
Hygiène et sécurité
Respect des protocoles HACCP, prévention des risques, gestes et postures.
Rayons et domaines couverts
Découvrez la diversité des espaces de travail dans la grande distribution et développez une expertise polyvalente.
Un univers de produits variés
Apprenez à gérer les produits secs, conserves, et articles d’épicerie avec méthode et sens du détail. Maîtrisez la présentation et la rotation des produits du quotidien.
Fraîcheur et qualité au rendez-vous
Formez-vous à la gestion du rayon frais : fromagerie, charcuterie, traiteur et crèmerie. Respect des normes d’hygiène et présentation soignée au cœur du métier.
Propreté, rigueur et sécurité
Apprenez à mettre en rayon les produits d’entretien, d’hygiène corporelle et ménagère tout en assurant la clarté, la sécurité et la conformité des espaces de vente.
Organisation et dynamisme
Devenez expert de la mise en rayon des boissons : eaux, jus, bières, vins et spiritueux. Maîtrisez les règles de stockage, de manutention et de facing attractif.
Couleur, fraîcheur et présentation
Apprenez à manipuler, trier et valoriser les fruits frais. Respectez les normes de conservation tout en garantissant une mise en avant appétissante et ordonnée.
Des étals qui inspirent confiance
Formez-vous à la réception, au tri et à la mise en rayon des légumes. Valorisez la fraîcheur, la saisonnalité et l’esthétique de vos présentations.
Durée et modalités
Cours théoriques, mises en situation pratiques et évaluation finale
Jours
Parcours de nos stagiaires
Découvrez les expériences de nos anciens stagiaires
Marc Dubois
Employé grande distribution
Claire M.
Responsable adjointe
Nicolas P.
Conseiller commercial
Questions fréquentes
Découvrez les réponses essentielles sur notre formation employé libre service
Aucun diplôme spécifique n'est requis. Nous recherchons des candidats motivés et dynamiques, ayant le sens du service et le goût du travail en équipe.
La formation alterne des cours théoriques et des mises en pratique concrètes en situation réelle. Vous serez accompagné par des professionnels expérimentés tout au long de votre parcours.
Notre formation ouvre des perspectives dans la grande distribution. De nombreux stagiaires trouvent un emploi rapidement après leur formation.
Un examen final et une évaluation continue permettent d'obtenir une attestation de compétence.
Lancez votre nouvelle carrière
Rejoignez notre formation et transformez votre avenir professionnel dans la grande distribution.