Formations Grande distribution

Les métiers de la grande distribution, des rayons traditionnels et des métiers de bouche sont aujourd’hui parmi les plus demandés : employé libre-service (ELS), charcuterie, fromagerie, poissonnerie, boucherie, fruits et légumes, caisse, accueil, préparateur drive, mise en rayon, rayon frais, stand traiteur.

Nos formations courtes et pratiques permettent d’acquérir toutes les compétences essentielles pour travailler en supermarché, en hypermarché, en magasin de proximité ou en intérim grande distribution.

Conçues pour les demandeurs d’emploi, intérimaires, salariés, et reconversions, elles couvrent les bases indispensables : hygiène alimentaire, gestes métiers, techniques de coupe, relation client, gestion de stock, facing, merchandising, emballage, traçabilité, tenue de rayon, présentation produits, et polyvalence magasin.

Les métiers les plus recherchés en GMS

• Employé libre-service / ELS
• Employé fruits & légumes
• Charcutier – Fromager
• Poissonnier – Boucher
• Employé rayon frais / stand traiteur
• Hôte(sse) d’accueil / caisse
• Préparateur drive
• Polyvalent grande distribution

Ces métiers sont au cœur des recrutements en grandes surfaces, drives, enseignes alimentaires et réseaux spécialisés.

Compétences apprises en formation

• techniques de mise en rayon et facing
• hygiène alimentaire et bonnes pratiques en magasin
• découpe, tranchage, conditionnement
• préparation des rayons frais et rayons traditionnels
• gestion des stocks, rotation, traçabilité
• accueil, vente, conseil client
• organisation du poste de travail en supermarché
• polyvalence en GMS et en métiers de bouche
• bases bureautiques utiles en magasin (Excel, Word)

Zoom sur les métiers de bouche

Les formations en charcuterie, fromagerie, poissonnerie, boucherie, traçabilité, présentation produits, et hygiène alimentaire permettent de maîtriser rapidement les compétences clés recherchées par les enseignes alimentaires.

Ce sont des postes en forte tension où les candidats formés trouvent rapidement un emploi en intérim, CDD ou CDI.

Idéal pour travailler en intérim grande distribution

Nos programmes sont particulièrement adaptés à celles et ceux qui souhaitent :

• travailler rapidement en intérim grande distribution

• accéder à des missions régulières en mise en rayon, caisse, rayon frais

• se positionner sur les métiers techniques (charcuterie, fromagerie, poissonnerie)

• intégrer durablement un supermarché ou hypermarché

Objectif : opérationnel immédiatement

Les formations permettent d’être efficace dès l’arrivée en magasin :

• autonomie
• rapidité d’exécution
• compréhension des règles d’hygiène
• maîtrise du rayon
• fiabilité et polyvalence
• compétences recherchées sur tous les postes en GMS

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